Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-Hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya özel alanlarda yapılan balıkçılık faaliyetlerinin tümüdür.
Bu bilim dalı bilimsel bilginin yanı sıra özel yetenek ve önsezi gerektirir.[1] Uygulamalı bir bilim dalı olup, amacı insanların yararına ekonomik değerler elde etmektir.[2]
Tarım, iki temel üretim dalından oluşur. Bunlar bitkisel üretim ve hayvansal üretimdir. Bu iki temel tarım üretimi dalı ve hatta tanımları arasındaki tek ayrım, kullandıkları materyalin birinde bitki ötekinde ise hayvan materyali oluşudur[3]
[1] Bibilgi.com 11 Ekim 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. – Tarım hakkında ansiklopedik bir bilgi.
[2] Mustafa Kemal Üniversitesi – Tarım hakkındaki temel bilgiler.
[3] “NIOSH- Agriculture”. United States National Institute for Occupational Safety and Health. 11 Mayıs 2016 tarihinde
kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ekim 2007.
*wikipedia.org/wiki/Tarım
0 yorum